Ingredienti:
400g penne rigate
2 rossi d'uovo sodi
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
400g penne rigate
2 rossi d'uovo sodi
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne in salsa cruda":
Nel mixer frullare i tuorli con il peperone a pezzetti, l'aglio, il prezzemolo, un pizzico di sale e un filo d'olio.
Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con la salsa ottenuta, mescolando bene affinchč il condimento sarą ben assorbito.
Note: Adatta per l'estate.
Nel mixer frullare i tuorli con il peperone a pezzetti, l'aglio, il prezzemolo, un pizzico di sale e un filo d'olio.
Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con la salsa ottenuta, mescolando bene affinchč il condimento sarą ben assorbito.
Note: Adatta per l'estate.
Autore: Elisa
Involtini di melanzana con spaghetti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente. Preparare un sugo, ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti ai gamberi e zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio fate soffriggere il porro e l'aglio. Quando il porro č appassito aggiungete i gamberi, zen ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Fusilli in crema verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo tostate le mandorle. Preparate la crema verde mettendo in p ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Reginette con crema di porri e ragł bianco di manzo
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare a dadini un po carota, sedano e cipolla per fare ilclassico soffritto da ragu. Mettere un filo dolio in una ...
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Paccheri pancetta e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettete l'olio, il peperoncino e le fette di bacon, devono diventare croccanti. Spegnete il fuoco e mette ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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