Ricette primi piatti - Pasta secca

Pennette ai funghi

Ingredienti:
Funghi misti surgelati o fresci
pomodoro pelato
prezzemolo
aglio
olio di oliva
panna da cucina
pasta tipo pennette

Preparazione della ricetta "Pennette ai funghi":
Fare bollire dell'acqua, aggiungere i funghi e sbollentarli, farli scolare prima di cucinarli.
Mettere in una padella i funghi, l'olio e l'aglio e fare soffriggere un p̣, dopo di che aggiungere il pomodoro pelato, il prezzemolo e metà della bustina di panna da cucina. Cuocere le pennette, scolarle, rimetterle nelle pentola con il sugo di funghi, l'altra metà di panna e a piacere del parmiggiano grattuggiato, fare cuocere per un paio di minuti e servire.

Note: E' una squisitezza questa ricetta inventata da me prorpio oggi, con quello che avevo in frigo e nella dispensa.


Autore:
Altre ricette con... funghi 

Spaghetti asparagi e fiori di zucca
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...

Involtini di melanzana con spaghetti
Involtini di melanzana con spaghetti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente. Preparare un sugo, ...

Spaghetti con le vongole
Spaghetti con le vongole
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare, nel frattempo che si cuociono gli spaghetti in acqua salata, il sugo di vongole: Lavare in acqua corrente le ...

Penne con coste e pomodoro
Penne con coste e pomodoro
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti a bollire la pasta con le coste a pezzetti, a parte soffriggere aglio schiacciato in un po' d'olio evo con un po' ...

Pasta piselli e calamari con zenzero
Pasta piselli e calamari con zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate ad anelli sottili i calamari. In una padella con 3 cucchiai di olio fate soffriggere lo scalogno e spicchio ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!