" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Reginette con merluzzo e mollica fritta

Ingredienti per 2 persone:
200 gr di reginette o linguine o bavette
2 filetti di merluzzo fresco o surgelato
5 pomodorini
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
capperi
pane grattugiato
peperoncino
olio evo
sale

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Reginette con merluzzo e mollica fritta":
In una padella con olio e peperoncino soffriggi l'aglio, aggiungi filetti di merluzzo e lasciali insaporire, poi aggiungi i pomodorini a pezzetti e i capperi; fai cuocere per 15 minuti, aggiungi il prezzemolo tritato, intanto che cuociono le reginette, in un pentolino antiaderente scalda un filo d'olio e aggiungi il pane grattugiato, quando il pane e' colorito toglilo dal fuoco e quando la pasta e' pronta versalo sopra alla pasta come fosse formaggio grana.

Note: per renderlo ancora più gustoso, puoi aggiungere nella cottura del merluzzo 2 alici e/o olive verdi.

Tempo di preparazione:15/20 minuti
Difficoltà: Facile
Reginette con merluzzo e mollica fritta

Nella foto, Reginette con merluzzo e mollica fritta



Autore:

Spaghetti  alla nduia calabrese
Spaghetti alla nduia calabrese
(Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura degli spagetti, fate rosolare in una padella bella grande lo spicchio d'aglio, l'olio e la n ...

Paccheri pancetta e ceci
Paccheri pancetta e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettete l'olio, il peperoncino e le fette di bacon, devono diventare croccanti. Spegnete il fuoco e mette ...

Linguine allo zafferano con polpa di granchio
Linguine allo zafferano con polpa di granchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate il brodo di carne; prelevate una tazzina di brodo caldo e scioglietevi lo zafferano. In una padella grande ...

Farfalle melanzane e pomodori
Farfalle melanzane e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Sbollentare il pomodoro, pelatelo e tagliatelo grossolanamente, rosolare nel contempo la cipolla con l'aglio aggiungere ...

Pasta alla nutella
Pasta alla nutella
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!