Ricette primi piatti - Pasta secca

Pennette alla pizzaiola

Ingredienti:
500 gr di pennette rigate
200 g pomodori ciliegina
parmigiano grattugiato
pane grattugiato
olio
sale
basilico
origano
prezzemolo
1-2 mozzarelle

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pennette alla pizzaiola":
Far cuocere al dente le pennette rigate.
Nel frattempo, mettere in una pirofila i pomodorini tagliati in 4, abbondante olio, sale, prezzemolo, basilico e origano, una abbondante spolverata di parmigiano, mozzarella a dadini e mescolare bene, facendo insaporire il tutto.
Scolare la pasta e rovesciarla nella teglia col condimento, mescolare bene e spolverare con del pane grattugiato e del parmigiano.
Mettere in forno a 180°C finche' la mozzarella si sarà fusa e avrà formato una bella crosticina.
Servire subito, caldissima.


Autore:

Fusilli al provolone piccante
Fusilli al provolone piccante
(Primi piatti, Pasta secca)
Pr preparare la salsa di condimento dei fusilli bisogna far fondere il burro in una casseruola a fuoco lentissimo in mod ...

Tagliatelle cremose al radicchio
Tagliatelle cremose al radicchio
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettere il latte, il burro e il parmigiano; cuocere per qualche minuto per far sciogliere il formaggio, p ...

Bucatini con bottarga e cannellini
Bucatini con bottarga e cannellini
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate finemente il sedano o sminuzzatelo aiutandovi con una grattugia. In una padella scaldate l'olio con l'aglio ...

Carbonara con zucchine
Carbonara con zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete le zucchine e spuntatele, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Rosolate nell’olio bo ...

Conchiglie alla spagnola
Conchiglie alla spagnola
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate del brodo con il dado. Pulite una cipolla e affettatela; pelate la carota e tritatela con il sedano. Fate r ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!