Pennette rigate con zucca e salsiccia

Ingredienti:
4 salsiccie possibilmente fresche e a punta di coltello
1 cipollotto
500 gr di zucca
2 buste di panna da cucina
1 pizzico di peperoncino
una noce di burro
1 kg di pennette rigate Barilla.

Preparazione della ricetta "Pennette rigate con zucca e salsiccia":
Lascia dorare il cipollotto tagliato finemente in olio d'oliva con il peperoncino, poi aggiungi le salsiccie spellate e sbriciolate, falle dorare e poi aggiungi la zucca tagliata a dadini.
Falla cuocere facendola ammorbidire e magari pressate su di essa con una forchetta.
Dopodichè aggiungete la panna e cuocete 2-3 min massimo e aggiungete poco sale.
Lessate in abbondante acqua salata le pennette rigate, scolate e versate nel padellone con il sughetto.
saltare il tutto per 1 min o 2 e servite in tavola.

Memorizza la ricetta

Suggerisci a un amico...

Autore: Marzia

Altre ricette con... zucca salsiccia pennette penne

Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una padella l’olio extravergine di oliva insieme al cipollotto e lascia insaporire per un paio di minuti. Unis ...

Spaghetti con mezzancolle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella dell'olio, l'aglio del prezzemolo tritato e la zu ...

Bucatini con bottarga e cannellini
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate finemente il sedano o sminuzzatelo aiutandovi con una grattugia. In una padella scaldate l'olio con l'aglio ...

Linguine delicate al limone
(Primi piatti, Pasta secca)
Grattugiate la scorza del limone e mettetela da parte. Riscaldate il burro e l’olio in un tegame, quindi aggiungete l ...

Spaghetti alla Carbonara e panna
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con l'olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uovacon il formaggio grana o pecorino ...

Ultime ricette inserite: Filetti di salmone teriyaki e sesamo
Strudel di grano saraceno con pere, pinoli, uvetta e frutta secca
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto
Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
Spiedini di tofu e verdure in forno
Insalata fredda di quinoa verdure e tonno
Polpette con quinoa e verdure
Tofu strapazzato
Pizzette di melanzane
Hamburger di pollo e spinaci
Focaccia barese
Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini

Gli Speciali ricette...: Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...