Ricette primi piatti - Pasta secca

Pennette rigate con zucca e salsiccia

Ingredienti:
4 salsiccie possibilmente fresche e a punta di coltello
1 cipollotto
500 gr di zucca
2 buste di panna da cucina
1 pizzico di peperoncino
una noce di burro
1 kg di pennette rigate Barilla.

Preparazione della ricetta "Pennette rigate con zucca e salsiccia":
Lascia dorare il cipollotto tagliato finemente in olio d'oliva con il peperoncino, poi aggiungi le salsiccie spellate e sbriciolate, falle dorare e poi aggiungi la zucca tagliata a dadini.
Falla cuocere facendola ammorbidire e magari pressate su di essa con una forchetta.
Dopodichč aggiungete la panna e cuocete 2-3 min massimo e aggiungete poco sale.
Lessate in abbondante acqua salata le pennette rigate, scolate e versate nel padellone con il sughetto.
saltare il tutto per 1 min o 2 e servite in tavola.


Autore: Marzia
Altre ricette con... zucca salsiccia pennette penne 

Lingune campane
Lingune campane
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...

Farfalle melanzane e pomodori
Farfalle melanzane e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Sbollentare il pomodoro, pelatelo e tagliatelo grossolanamente, rosolare nel contempo la cipolla con l'aglio aggiungere ...

Spaghetti alla Carbonara e panna
Spaghetti alla Carbonara e panna
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con l'olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uovacon il formaggio grana o pecorino ...

Spaghetti al ragł di verdure
Spaghetti al ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a fettine sottili, affettate sottilmente la melanzana e la cipolla e tagliate i ...

Linguine allo zafferano con polpa di granchio
Linguine allo zafferano con polpa di granchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate il brodo di carne; prelevate una tazzina di brodo caldo e scioglietevi lo zafferano. In una padella grande ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!