Ingredienti per 1 persona:
1 peperone
10 g. formaggio grana grattuggiato
20 g. pane grattuggiato
90 g. ricotta magra
1 uovo
cipolla
aglio
prezzemolo
basilico
carta da forno
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
1 peperone
10 g. formaggio grana grattuggiato
20 g. pane grattuggiato
90 g. ricotta magra
1 uovo
cipolla
aglio
prezzemolo
basilico
carta da forno
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Peperone ripieno dietetico":
Tagliare la parte superiore del peperone, farlo a tocchetti e stufarlo con poca acqua, cipolla e aglio.
In una terrina impastare ricotta, uovo, parmigiano, pangrattato, basilico, prezzemolo, sale e pepe.
Poi aggiungere il peperone stufato a tocchetti.
Con l'impasto riempire il peperone e cuocerlo in forno a 180° per circa 30 minuti.
Tagliare la parte superiore del peperone, farlo a tocchetti e stufarlo con poca acqua, cipolla e aglio.
In una terrina impastare ricotta, uovo, parmigiano, pangrattato, basilico, prezzemolo, sale e pepe.
Poi aggiungere il peperone stufato a tocchetti.
Con l'impasto riempire il peperone e cuocerlo in forno a 180° per circa 30 minuti.
Autore: Renata Costa
Peperoni ripieni carne e salsiccia
(Contorni, Al forno)
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua. e poi strizzatelo bene. In una ciotola mettete ...
(Contorni, Al forno)
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua. e poi strizzatelo bene. In una ciotola mettete ...
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...
Pirofila di verdure al microonde
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...
Pomodorini confit
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza. Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza. Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
Gratin di pomodori e patate all'origano
(Contorni, al forno)
Pelare le patate e tagliarle a fette molto sottili. Tagliare i pomodori in senso verticale a fette di 1,5 cm di spessor ...
(Contorni, al forno)
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