" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Pie al rabarbaro fresco

Ingredienti:
490 gr di rabarbaro fresco tagliato a pezzi
265 gr di zucchero
45 gr di farina
15 gr di burro
Pasta frolla per rivestire e ricoprire una tortiera da 23 cm di diametro

Tempo di preparazione: circa 90 minuti


Preparazione della ricetta "Pie al rabarbaro fresco":
Riscaldate il forno a 230 °C.

Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi rivestitela con 2/3 della pasta frolla.

Mescolate farina e zucchero, quindi utilizzatene ¼ per coprire il fondo della torta; mettete il rabarbaro nella tortiera e coprite con il rimanente zucchero e farina. Aggiungete sulla superficie ciuffi di burro e ricoprite con la rimanente pasta frolla.

Mettete la tortiera nella parte più bassa del forno e cuocete per 15 minuti, dopodiché abbassate la temperatura a 175 °C e cuocete per altri 40-45 minuti.

Servite caldo o a temperatura ambiente.

Dosi per: 1 torta da 23 cm di diametro
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 60 minuti
Difficoltà: facile

Consigli dello chef
Questo dolce “vecchio stile” è succoso, croccante e delizioso; vengono utilizzati solo 5 ingredienti, ma è un dolce ottimo, irresistibile se servito con panna montata o gelato alla vaniglia.

Note: Il rabarbaro fresco si trova da fine aprile a fine giugno.
Pie al rabarbaro fresco
Pie al rabarbaro fresco

Nella foto, Pie al rabarbaro fresco



Autore:
Altre ricette con... rabarbaro crostata torta pie ricetta semplice 

Ciambella al tè
Ciambella al tè
(Dolci, Torte)
Preparare una tazza di tè molto carico (3 bustine in 200 ml) e farlo raffreddare. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unir ...

Casatiello dolce
Casatiello dolce
(Dolci, Torte)
Mettete in una capace terrina la farina setacciata e lo zucchero, al centro apritevi le uova, il lievito sciolto in un ...

Torta irlandese di mele - Irish Apple Pie
Torta irlandese di mele - Irish Apple Pie
(Dolci, Torte)
Impastare la farina col burro freddo a pezzetti, 20 g di zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto sbri ...

Pie al cioccolato
Pie al cioccolato
(Dolci, Torte)
Imburrate e infarinate la tortiera. Cominciamo col preparare la base della nostra torta. Innanzitutto nel caso in cu ...

Brownies ipocalorici
Brownies ipocalorici
(Dolci, Torte)
Preriscaldate il forno a 180 °C (160 °C se ventilato). Rivestite una teglia da 20 cm con carta da forno. In una cioto ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!