Ingredienti: 4 zucchine
3 patate grandi
1 melanzana
2 peperoni
300 g pomodori pelati
1 bicchiere di olio
2 spicchi d'aglio
una manciata di basilico
pangrattato
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Pirofila di verdure al microonde":
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condendo ogni strato con una salsina ottenuta con un trito di aglio, prezzemolo, basilico, olio, pepe e sale.
A ingredienti esauriti terminare cospargendo il tortino ottenuto con una cucchiaiata di pane grattugiato.
Cuocere coperto a piena potenza per 20 minuti.
Rondelle di patate alla crema (Contorni, Al forno)
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate, poi disponetele a strati in una pirofila da forno.
Insaporitele co ...
Fiore di melanzane e ciliegini grigliati (Contorni, Al forno)
Lava la melanzana, asciugala e tagliala a fette non molto spesse.
Lava i pomodori ciliegini, asciugali e tagliali a met ...
Terrina di erbette e speck (Contorni, Al forno)
Fate lessare le erbette in acqua bollente salata per 2/3 minuti.
Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...
Patate arrosto con erbe aromatiche (Contorni, Al forno)
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle.
Foderare una placca co ...
Peperoni ripieni carne e salsiccia (Contorni, Al forno)
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua.
e poi strizzatelo bene.
In una ciotola mettete ...