Ingredienti: 600 g di pollo in un solo pezzo
4 pomodori
1 bicchiere vino bianco
400 g patate
olio
prezzemolo tritato
paprika
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pollo alla paprika":
Tagliare la carne a dadini, cospargerla con la paprika e farla rosolare nell'olio.
Bagnare col vino e unire i pomodori tritati.
Salare e cuocere per 25 minuti.
tagliare le patate a cubetti e cuocerle al vapore.
Sistemare la carne in un piatto da portata, unirivi le patate e cospargere il tutto col prezzemolo.
Note: potete usare anche la carne di tacchino al posto del pollo.
Pollo con yogurt e lime (Secondi piatti, Carni bianche)
In una ciotola mettete il pollo tagliato a bocconcini, 50 gr di yogurt, la scorza di un lime e il succo di mezzo lime, o ...
Pollo tanduri (Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare nel tritatutto: cipolla, aglio, zenzero e peperoncino, poi unire lo yogurt e alle spezie indiane fino ad ottener ...
Fajitas di carne (Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare a listarelle di circa 1 cm pollo e manzo, metteteli in due contenitori separati e versate in ogni contenitore ...
Pollo tonnato (Secondi Piatti, Carni bianche)
Mettere il pezzo di carne intero in una pentola con la carota, la cipolla, il vino, sale e coprire con acqua.
Cuocere p ...
Arrosto di vitello alla crema di cipolle (Secondi piatti, Carni bianche)
Lavare e asciugare il pezzo di fesa, metterlo in una terrina alta e stretta, coprirlo con un bicchiere di latte e lascia ...