Ingredienti:
200 g. polpa di granchio
100 g. rucola
scaglie di parmigiano
1 limone
olio,
sale,
pepe
Preparazione della ricetta "Polpa di granchio con rucola e scaglie di parmigiano":
Sbollentare velocemente la polpa di granchio.
Lasciarla raffreddare e tagliarla a rondelle.
Adagiarla su un piatto di rucola con scaglie di parmigiano.
Grattuggiare la buccia del limone e versarci sopra il succo del limone.
Servire freddo.
Seppie con peperoni verdi
(Secondi piatti, Pesce)
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Sarde a beccafico
(Secondi Piatti, Pesce)
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Lumachine di mare con sughetto rosso
(Secondi Piatti, Pesce)
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Gamberoni al brandy
(Secondi Piatti, Pesce)
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In una padella fate imbiondire nell'olio uno spicchio d'aglio s ...
Involtini di sogliola ai piselli
(Secondi Piatti, Pesce)
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