Ingredienti:
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
Preparazione della ricetta "Pomodori verdi ai formaggi":
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.
Autore: Elisa
Zucchine in teglia
(Secondi Piatti, Verdure)
Scottare le zucchine tagliate a dadini in acqua salata con la foglia di alloro.
Scolarle e metterle in una teglia unta ...
Pomodori ripieni ricotta e basilico
(Secondi Piatti, Verdure)
Preriscaldare il forno a 180°C
Prendete i pomodori e tagliare la parte superiore, come un cappello, eliminare la polpa, ...
Strudel di verdure
(Secondi Piatti, Verdure)
Preparate le verdure per riempire lo strudel:
Tagliate a fette sottili la cipolla e fatela appassire in una padella con ...
Cazzilli palermitani
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessate le patate in acqua bollente salata. Una volta cotte, fatele raffreddare bene (è importante che siano fredde), p ...