Ingredienti:
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
Preparazione della ricetta "Pomodori verdi ai formaggi":
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.
Autore: Elisa
Spiedini di melanzane, mela e pomodori
(Secondi Piatti, Verdure)
Togliate a cubetti non troppo piccolii le melanzane dopo averle mondate lasciando alle melanzane la buccia. Cospargete ...
(Secondi Piatti, Verdure)
Togliate a cubetti non troppo piccolii le melanzane dopo averle mondate lasciando alle melanzane la buccia. Cospargete ...
Crocchette di patate e prosciutto
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessate le patate per 20/25 minuti circa salando l'acqua solo verso la fine della cottura. Se usate la pentola a pressi ...
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessate le patate per 20/25 minuti circa salando l'acqua solo verso la fine della cottura. Se usate la pentola a pressi ...
Pizza finta con base di cavolfiore
(Secondi Piatti, Verdure)
In un mixer triturate i fiori di cavolfiore, si deve sbriciolare. Mettete le briciole di cavolfiore in una padella anti ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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Polpette di porri
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliare i porri, solo la parte bianca, a rondelle da circa 1 cm. fate soffriggere in una padella la cipolla e l'aglio ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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Strudel di verdure
(Secondi Piatti, Verdure)
Preparate le verdure per riempire lo strudel: Tagliate a fette sottili la cipolla e fatela appassire in una padella con ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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