Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Profiteroles alla crema di banana

Ingredienti:
1confezione di bignč pronti
2 dl panna da montare
50 gr. di zucchero a velo
3 banane
1 limone
100 gr. di cioccolato fondente
1 cucchiaio zucchero di canna

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Profiteroles alla crema di banana":
Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria; montate la panna con lo zucchero a velo, frullate 2 banane a tocchetti con il succo del limone e amalgamarle con delicatezza alla panna montata.

Tagliare il "cappello" dei bignč e, usando un cucchiaino, riempiteli con la crema di banane; poi ricomponeteli e disponeteli a piramide su un piatto da portata, mettendo tra l'uno e l'altro un ciuffo di crema avanzata dal riempimento, in modo da tenerli fermi.

Versate il cioccolato sopra i bignč, tagliate la banana rimasta a fette, spruzzatele con il succo del limone rimasto e passatele nello zucchero di canna mescolato alla scorza del limone grattugiata. Disponete le fettine di banana intorno ai bignč e servite.

Note: Piacciono tanto ai bambini.


Autore:

Barrette riso soffiato e cioccolato
Barrette riso soffiato e cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una for ...

Amaretti con mascarpone
Amaretti con mascarpone
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Prepariamo in una ciotolina il mascarpone con lo zucchero e vanilina, in un altra il caffe zuccherato, in un altra la fa ...

Biscotti al cacao
Biscotti al cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullate le mandorle ad intermittenza fino a ridurle a farina. Successivamente frullate grossolanamente noci e nocciole. ...

Biscotti al limone
Biscotti al limone
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la farina, il lievito, la vanilllina e la scorza del limo ...

Biscotti di pasta frolla allo zenzero
Biscotti di pasta frolla allo zenzero
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
In una ciotola mischiate velocemente gli ingredienti. Formate una palla, avvolgetela in una pellicola trasparente per al ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!