Ingredienti: petto di pollo
salame
sottiletta
burro
Preparazione della ricetta "Ratatuille":
Avvolgere il petto di pollo con all'interno salame o wiustel poi mettere 1 po di burro nel contenitore in cui deve cuocere mettere gli involtini e poi mettere le sottilette sopra mettere nel forno a 180°
Filetti di pollo con zucchine (Secondi Piatti, Carni bianche)
In una padella mettete un po' di olio, mezza cipolla tagliata sottile, fatela dorare leggermente e aggiugete le zucchine ...
Lonza di maiale con salsa ai funghi (Secondi Piatti, Carni bianche)
Affettare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e unire la carne, facendola ben colorare da tutti i lati. Poi unire ...
Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine (Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare a medaglioni la sovracoscia di pollo, passarli nel preparato ottenuto con il pane bianco grattugiato e le erbe ...
Pollo al curry e mele (Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare il soffritto nel burro, unirvi il pollo, l'alloro, il timo, sale, pepe; spolverizzare con la farina e il curry ...
Pollo con germogli di soia (Secondi piatti, Carni bianche)
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena.
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