Ingredienti:
250 gr di riso
3 zucchine
100 gr di speck tagliato in un'unica fetta
1 dado
pepe nero
prezzemolo
cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di acqua calda
panna cucina
Preparazione della ricetta "Riso con zucchine e speck":
soffriggere un pò di cipolla in olio di oliva, aggiungere le zucchine tagliate a dadini, soffriggere il tutto e aggiungere lo speck tagliato a dadini, aggiungere un dado, pepe nero e prezzemolo, far soffriggere e aggiungere il vino bianco facendolo evaporare,far asciugare il sughetto, poi aggiugere l'acqua calda e far cuocere, in fine scaldare il riso, in fine mescolare tutto insieme e aggiungere la panna.
Autore: Pamela
Altre ricette con...
Riso zucchine speck
Risotto con gli asparagi
(Primi piatti, Riso)
Pulite gli asparagi togliendo opportunamente la parte bianca e la parte finale, tagliate le punte a circa 5 cm e mett ...
Risotto con crema di carciofi
(Primi piatti, Riso)
Prima di tutto preparate i carciofi trifolati, vedi ricetta in fondo alla pagina, tempo di preparazione 15 minuti.
Po ...
Riso pilaf al pollo
(Primi piatti, Riso)
Far disossare il pollo dal macellaio e poi ridurlo a dadini.
Sbucciare i pomodori, togliere i semi, metterli a sgocciol ...