Ricette primi piatti - Riso

Risotto con la zucca dietetico

Ingredienti per 1 persona:
100 g. riso
20 g. parmigiano
zucca
prezzemolo
cipolla
cannella
1/2 dado

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Risotto con la zucca dietetico":
Cuocere la zucca fatta a dadini con acqua e cipolla e poi farne una purea schiacciandola con una forchetta.

Stufare la cipolla con acqua e 1/2 dado, tostarci il riso e poi procedere aggiungendo il brodo.
Verso fine cottura aggiungere la zucca, il prezzemolo, il parmigiano e un pizzico di cannella.


Autore:
Altre ricette con... riso risotto zucca ricetta veloce ricetta dietetica 

Teglia di riso alla ratatouille
Teglia di riso alla ratatouille
(Primi piatti, Riso)
Tagliare a tocchetti tutte le verdure, metterle in una teglia da forno (che possa anche stare sul gas) con 2 cucchiai d' ...

Sartý di riso alla napoletana
Sartý di riso alla napoletana
(Primi piatti, Riso)
Col macinato preparare delle piccole polpette, friggerle, sgocciolarle e tenerle da parte. Mettere in acqua i funghi e ...

Torta di riso e verdure
Torta di riso e verdure
(Primi piatti, Riso)
Lavate e pulite bene le verdure, tagliatele in piccoli pezzi e fatele lessatele separatamente e scolatele al dente. P ...

Risotto con le fave
Risotto con le fave
(Primi piatti, Riso)
Sgranare le fave e scottarle in acqua bollente salata per 2 minuti, poi togliere la pellicina. Rosolare un cipollotto ...

Risotto allo champagne
Risotto allo champagne
(Primi piatti, Riso)
Affettare in un tegame lo scalogno, aggiungere l'olio e un dito di acqua e soffriggere delicatamente, aggiungere il riso ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!