Ricette contorni - Al forno

Schiacciatina di patate

Ingredienti:
350 gr di patate
350 ml di acqua
200 gr di farina
50 gr di grana
30 ml di olio d'oliva
sale, pepe

Preparazione della ricetta "Schiacciatina di patate":
in una ciotola mescolare l'acqua, l'olio, il sale e il pepe. Aggiungere la farina a pioggia mescolando fino ad ottenere una pastella fluida. Sbucciare le patate e tagliarle in rondelle sottilissime.
Aggiungere alla pastella la grana grattuggiata e le rondelle di patate e mescolare il tutto. Foderare una placca da forno con della carta da forno e versare il composto sulla placca.
Livellare il composto in modo tale da distribuirlo uniformente, passare sopra un filo d'olio, un pizzico di sale, di pepe e grana. Infornare a 180° x 30/40 minuti.

Note: Ho preso questa ricetta da un blog di cucina...è buonissima.


Autore:
Altre ricette con... patate grana formaggio pastella 

Finocchi gratinati
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...

Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato
(Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...

Patate gouranga
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...

Gratin di cardi alla fontina
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...

Pirofila di verdure al microonde
Pirofila di verdure al microonde
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!