Ingredienti:
2 patate medie
800 gr di seppioline gią scongelate
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
1 dl aceto bianco
6 cucchiai d'olio
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 patate medie
800 gr di seppioline gią scongelate
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
1 dl aceto bianco
6 cucchiai d'olio
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Seppioline in brodo":
Mettere in una casseruola le patate sbucciate e tagliate a cubetti, aggiungere le seppioline, il trito d'aglio e prezzemolo, sale, l'aceto e l'olio.
Coprire a filo con acqua fredda, cuocere scoperto e a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando spesso. Insaporire col pepe e servire subito.
Mettere in una casseruola le patate sbucciate e tagliate a cubetti, aggiungere le seppioline, il trito d'aglio e prezzemolo, sale, l'aceto e l'olio.
Coprire a filo con acqua fredda, cuocere scoperto e a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando spesso. Insaporire col pepe e servire subito.
Autore: Elisa
Zuppa di baccalą e patate
(Primi piatti, Zuppe)
Pelate le patate e tagliatele a cubetti. In un tegame, soffriggere, nell'olio, l'aglio e il peperoncino, poi aggiungere ...
(Primi piatti, Zuppe)
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Crema di broccoli e patate
(Primi piatti, Zuppe)
In una casseruola con 3 cucchiai di olio fate appassire la cipolla tagliata sottile, aggiungete le patate tagliate a d ...
(Primi piatti, Zuppe)
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Vellutata di patate, carote e yogurt
(Primi piatti, Zuppe)
Sbucciate le patate, tagliatele a pezzettini e mettetele in una pentola con l'acqua e il latte. Portate a ebollizione e ...
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Crema di piselli e crostini alle erbe
(Primi piatti, Zuppe)
In una casseruola con 3 cucchiai di olio fate appassire lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le patate tagliate a ...
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Vellutata di porcini, patate e cipolle
(Primi piatti, Zuppe)
Lavate e lessate le patate ed una volta cotte scolatele e pelatele. Pulite e tritate la cipolla di Tropea. Lavate e p ...
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