Ingredienti:
2 patate medie
800 gr di seppioline già scongelate
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
1 dl aceto bianco
6 cucchiai d'olio
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 patate medie
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prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
1 dl aceto bianco
6 cucchiai d'olio
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Seppioline in brodo":
Mettere in una casseruola le patate sbucciate e tagliate a cubetti, aggiungere le seppioline, il trito d'aglio e prezzemolo, sale, l'aceto e l'olio.
Coprire a filo con acqua fredda, cuocere scoperto e a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando spesso. Insaporire col pepe e servire subito.
Mettere in una casseruola le patate sbucciate e tagliate a cubetti, aggiungere le seppioline, il trito d'aglio e prezzemolo, sale, l'aceto e l'olio.
Coprire a filo con acqua fredda, cuocere scoperto e a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando spesso. Insaporire col pepe e servire subito.
Autore: Elisa
Vellutata romantica
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(Primi piatti, Zuppe)
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Zuppa di baccalà e patate
(Primi piatti, Zuppe)
Pelate le patate e tagliatele a cubetti. In un tegame, soffriggere, nell'olio, l'aglio e il peperoncino, poi aggiungere ...
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(Primi piatti, Zuppe)
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