Ricette contorni - Al forno

Sformato ricco di patate

Ingredienti:
1,500 kg di patate a pasta gialla,
3 grosse cipolle vecchie,
origano,
sale,
pepe,
750 gr di pomodori maturi o due scatole di pomidori pelati da 1/2 kg. ca,
2 bicchieri di olio d'oliva extravergine,
500 grammi di fiordilatte affettato sottilmente.

Preparazione della ricetta "Sformato ricco di patate":
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette alte circa mezzo centimetro. Affettate sottilmente le cipolle e i pomodori.
In una teglia unta d'olio disponete a strati le patate, la cipolla e il pomodoro affettato o spezzettato e le fettine di fiordilatte. Curate che l'ultimo strato sia di patate.
Condite ogni strato con sale, pepe, origano, ed abbondante olio. Aggiungete un bicchiere d'acqua e cuocete in forno gią caldo e a calore moderato (160°) per il tempo necessario (15 minuti) alla cottura delle patate e finchč si sia formata una crosticina dorata.


Autore:
Altre ricette con... fiordilatte patate 

Gratin di cardi alla fontina
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...

Palline di zucca
Palline di zucca
(Contorni, Al forno)
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua tiepida per mezz'ora. Passare al setaccio la zucca e metterla sul fuoco ad asciu ...

Broccoletti gratinati
Broccoletti gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...

Patate gouranga
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...

Sformato di cavolini di Bruxelles
Sformato di cavolini di Bruxelles
(Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire. Amalgamare bene la besciam ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!