Ricette secondi piatti - Pesce

Sgombri in padella

Ingredienti per 4 persone:
4 sgombri,
1 bicchiere di vino bianco secco,
olio d'oliva,
origano,
2 spicchi d'aglio,
succo di limone,
sale, pepe.


Preparazione della ricetta "Sgombri in padella":
Pulire e lavare gli sgombri.
Asciugarli e metterli in una terrina a marinare, per almeno 2 ore, in 3 cucchiai d'olio sbattuto con il vino bianco, con l'origano, l'aglio schiacciato, sale e pepe.
Terminata la marinatura, cuocerli in una padella ben calda, rigirandoli una volta e ungendoli con delle spennellate di marinata. Servirli con l'aggiunta di succo di limone.


Altre ricette con... sgombri sgombro 

Totani ripieni al prosciutto crudo
Totani ripieni al prosciutto crudo
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire molto bene i totani avendo cura di non rompere i sacchi e tenendo da parte i tentacoli. Mondare e lavare il pr ...

Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
(Secondi Piatti, Pesce)
Per la marinatura del salmone: mescolate la salsa di soia con il succo di limone e, se vi piace, la senape; mettete i f ...

Pesce spada alla siciliana
Pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive nere, capperi ...

Luccio con le noci
Luccio con le noci
(Secondi piatti, Pesce)
Squamare il luccio, eliminare le interiora, lavarlo, diliscarlo e tagliarlo in 4 pezzi. Condire i tranci di luccio con ...

Filetto di salmone marinato
Filetto di salmone marinato
(Secondi Piatti, Pesce)
Strofinate il filetto di salmone con lo zucchero e il sale marino. In una ciotola mescolate l’aneto tritato e la scorza ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!