Ricette dolci - Dolci freddi

Sorbetto all'antica

Ingredienti:
1 anguria
2 albumi
il succo di un limone
3 dl di sciroppo di zucchero (acqua e zucchero bolliti insieme e fatti raffreddare)

Preparazione della ricetta "Sorbetto all'antica":
Pulire l'anguria eliminando semi e buccia e frullarla fino ad avere un succo omogeneo.
Mescolatene un litro con lo sciroppo di zucchero e il succo di limone.
Versare in un contenitore e metterlo in freezer.
Quando inizierÓ a rapprendersi, frullarle metÓ con gli albumi montati a neve e unire il tutto al resto del sorbetto, mescolando delicatamente.
Rimettere di nuovo il composto nel contenitore e farlo solidificare per un'ora.
Ricavare con l'apposito attrezzo tante palline e metterle nelle coppette decorando con foglioline di menta fresca.


Autore:

Semifreddo ai fichi
Semifreddo ai fichi
(Dolci, Dolci freddi)
Lavorare il mascarpone a crema con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone, poi aggiungervi gli amaretti sbri ...

Semifreddo di ricotta ai lamponi
Semifreddo di ricotta ai lamponi
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere la ricotta in parti uguali in due terrine. In una aggiungere metÓ zucchero a velo e lo yogurt naturale. N ...

Rocky Road cake
Rocky Road cake
(Dolci, Dolci freddi)
Sciogliere il cioccolato e il burro per 10 minuti a bagnomaria. Mescolare nel composto biscotti digestive sbriciolati g ...

Coppe di yogurt amarene e fragole
Coppe di yogurt amarene e fragole
(Dolci, Dolci freddi)
Lavate le fragole e tagliatele a pezzi piccoli ma non troppo e metteteli in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero e me ...

Cheesecake al cioccolato e frutta fresca
Cheesecake al cioccolato e frutta fresca
(Dolci, Dolci freddi)
Tritare i frollini e mescolarli con il burro fuso, formare poi uno strato sottile sulla base di una tortiera a cerchio a ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!