Ingredienti per 3 persone: 300g spaghetti
un barattolino di acciughe sott'olio
pomodorini tipo pachino
2 spicchi d'aglio
capperi
peperoncino (facoltativo)
olio extravergine d'oliva
prezzemolo fresco tritato
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti con acciughe e pomodorini":
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura fino a che non saranno sciolte, eliminate l'aglio e unite i pomodorini e i capperi, continuate la cottura per una decina di minuti.
Lessate la pasta, scolatela, saltatela in padella con il sughetto e alla fine aggiungete abbondante prezzemolo tritato.
Pennette al tonno e zucchine (Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine alla julienne.
In una padella mettete un filo d'olio, aglio, epperoncino e pinoli.
Cuocere la ...
Fusilli al provolone piccante (Primi piatti, Pasta secca)
Pr preparare la salsa di condimento dei fusilli bisogna far fondere il burro in una casseruola a fuoco lentissimo in mod ...
Spaghetti con mezzancolle (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella dell'olio, l'aglio del prezzemolo tritato e la zu ...
Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze (Primi piatti, Pasta secca)
Pulite le cozze togliendo il bisso.
fate soffriggere in una padella capiente con olio extravergine di oliva, lo spicch ...
Orecchiette con cime di rapa (Primi piatti, Pasta secca)
Mondate e sciacquate bene e velocemente la verdura in acqua fredda corrente.
Sbollentatela per 10 minuti in acqua bolle ...