Ingredienti per 3 persone: 300g spaghetti
un barattolino di acciughe sott'olio
pomodorini tipo pachino
2 spicchi d'aglio
capperi
peperoncino (facoltativo)
olio extravergine d'oliva
prezzemolo fresco tritato
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti con acciughe e pomodorini":
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura fino a che non saranno sciolte, eliminate l'aglio e unite i pomodorini e i capperi, continuate la cottura per una decina di minuti.
Lessate la pasta, scolatela, saltatela in padella con il sughetto e alla fine aggiungete abbondante prezzemolo tritato.
Linguine con zucchine al timo e limone (Primi piatti, Pasta secca)
In una padella antiaderente soffriggere la cipolla finemente tritata in 2 cucchiai d’olio, quindi unire le zucchine lava ...
Spaghetti con mezzancolle (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella dell'olio, l'aglio del prezzemolo tritato e la zu ...
Spaghetti e polpettine (Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti.
Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...
Linguine agli scampi e pomodorini (Primi piatti, Pasta secca)
Pulite gli scampi lasciando qualche scampo intero per decorare i piatti.
Tenere da parte alcune teste di scapi (circa ...