Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti capperi e olive

Ingredienti:
500 gr di spaghetti n° 2;
Aglio,
capperi sott'olio,
olive nere,
acciughe sotto sale,
olio casereccio,
peperoncino rosso.

Preparazione della ricetta "Spaghetti capperi e olive":
Snocciolare le olive, lavarle e spinare le acciughe.
Fare rosolare l'aglio nell'olio, unire i capperi, le olive, il prezzemolo e il peperoncino rosso a pezzetti.
Lasciare cuocere per 5 minuti quindi aggiungere le acciughe e lasciarle disfare.
Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e condirli con il sughetto preparato.
Servire immediatamente.

Note: questa ricetta in dialetto si chiama "Spavetti ciappiri e aulivi".


Autore:

Spaghetti e polpettine
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti. Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...

Pasta con ragł di verdure
Pasta con ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un soffitto con la cipolla tagliata sottile poi aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro, fate insaporire ...

Sedanini al profumo dei cipollotti freschi
Sedanini al profumo dei cipollotti freschi
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare, finemente, i cipollotti, metterli in una padella con dell'olio d'oliva e un goccio d'acqua e cuocere fino a fa ...

Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con lņ’olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uova (4 tuorli e 1 uovo intero) con i ...

Linguine trafilate al bronzo al pesto
Linguine trafilate al bronzo al pesto
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare le foglie di basilico e frullarle insieme ad aglio, olio evo, pinoli e formaggio pecorino. Lessare i fagiolini ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!