Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti al pescespada

Ingredienti:
300 g spaghetti
2 peperoni
300 g pescespada
1 spicchio d'aglio
mezzo dado vegetale
olio
sale e pepe

Preparazione della ricetta "Spaghetti al pescespada":
Abbrustolire i peperoni in forno o nel microonde, spellarli e tagliarli a falde.
Rosolare l'aglio nell'olio, unire il pesce a pezzetti, il dado, mezzo mestolo d'acqua calda e cuocere per 5-6 minuti.
Unire i peperoni e salare.
Cuocere gli spaghetti, scolarli, passarli in padella col sugo e servire dopo una abbondante spolverata di pepe.


Autore:

Paccheri ai profumi della terra
Paccheri ai profumi della terra
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare a dadini le melanzane, aggiungere olio aglio e prezzemolo e soffriggere. Aggiungere i pomodori secchi, i funghi ...

Reginette con merluzzo e mollica fritta
Reginette con merluzzo e mollica fritta
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con olio e peperoncino soffriggi l'aglio, aggiungi filetti di merluzzo e lasciali insaporire, poi aggiung ...

Orecchiette con cime di rapa, vongole e pomodori secchi
Orecchiette con cime di rapa, vongole e pomodori secchi
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella antiaderente capiente rosolate 2 spicchi d'aglio con un filo dell'olio fino a quando saranno dorati po ...

Penne con melanzane
Penne con melanzane
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate a cubetti piccoli (circa 1cm) le melanzane, poi fatele scolare in un colino salandole leggermente, poi mettete ...

Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulite le cozze togliendo il bisso. fate soffriggere in una padella capiente con olio extravergine di oliva, lo spicch ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!