Ingredienti:
300 g spaghetti
2 peperoni
300 g pescespada
1 spicchio d'aglio
mezzo dado vegetale
olio
sale e pepe
300 g spaghetti
2 peperoni
300 g pescespada
1 spicchio d'aglio
mezzo dado vegetale
olio
sale e pepe
Preparazione della ricetta "Spaghetti al pescespada":
Abbrustolire i peperoni in forno o nel microonde, spellarli e tagliarli a falde.
Rosolare l'aglio nell'olio, unire il pesce a pezzetti, il dado, mezzo mestolo d'acqua calda e cuocere per 5-6 minuti.
Unire i peperoni e salare.
Cuocere gli spaghetti, scolarli, passarli in padella col sugo e servire dopo una abbondante spolverata di pepe.
Abbrustolire i peperoni in forno o nel microonde, spellarli e tagliarli a falde.
Rosolare l'aglio nell'olio, unire il pesce a pezzetti, il dado, mezzo mestolo d'acqua calda e cuocere per 5-6 minuti.
Unire i peperoni e salare.
Cuocere gli spaghetti, scolarli, passarli in padella col sugo e servire dopo una abbondante spolverata di pepe.
Autore: Elisa
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con mollica di pane e alici
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
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Orecchiette con broccoletti e gamberi
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete i gamberi togliete la testa, togliete la buccia, fate un'incisione con la punta del coltello dalla parte curv ...
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Paccheri con broccoli e cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame basso versare l’olio e farlo riscaldare a fuoco dolce, unire l’aglio intero e rosolare leggermente. Sbolle ...
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Involtini di melanzana con spaghetti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente. Preparare un sugo, ...
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