Ingredienti per 4 persone:300 gr. di spaghetti
1 spicchio d'aglio
alici sott'olio
olio
pangrattato
peperoncino piccante Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti piccanti ammollicati":
Mentre cuociono gli spaghetti,
Mettere dell'olio in una padella e farci soffriggere, l'aglio tagliato a fettine e il peperoncino.
Poi, aggiungere le alici sminuzzate e amalgamare il tutto.
Appena scolati, far saltare gli spaghetti nella padella con la salsa di alici e spolvelarli con il pangrattato, fatto prima dorare e biscottare.
Autore: Solemania
Penne con coste e pomodoro
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti a bollire la pasta con le coste a pezzetti, a parte soffriggere aglio schiacciato in un po' d'olio evo con un po' ...
Spaghetti con uvetta e arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete in ammollo l'uvetta per 10 minuti con l'acqua calda. Nel frattempo lavate bene il limone e l'arancia, asciugatel ...
Rigatoni imbottiti
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete i grossi rigatoni in una pentola con abbondante acqua salata e scolarli molto al dente.
In una terrina mettet ...
Spaghetti con le vongole
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare, nel frattempo che si cuociono gli spaghetti in acqua salata, il sugo di vongole:
Lavare in acqua corrente le ...