Ingredienti per 6 persone:
400 gr. di spaghetti
150 gr. di tonno sott'olio
250 gr. di pomodori pelati
cipolla
prezzemolo
olio di oliva
sale
peperoncino rosso
400 gr. di spaghetti
150 gr. di tonno sott'olio
250 gr. di pomodori pelati
cipolla
prezzemolo
olio di oliva
sale
peperoncino rosso
Preparazione della ricetta "Spaghetti con il tonno":
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata dove cuocerete la pasta.
In casseruola, in mezzo bicchiere di olio, fate appassire una cipolla tritata e unite il tonno sbriciolato. Lasciatelo insaporire per qualche minuto e poi aggiungete i pomodori pelati passati al setaccio, un cucchiaino di prezzemolo finemente tritato, un pizzico di sale; cuocete per circa 15 minuti.Poi a chi piace aggiunga il peperoncino rosso.
Scolate la pasta quando č cotta, mettetela su di un piatto di portata caldo e conditela con la salsa di tonno.
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata dove cuocerete la pasta.
In casseruola, in mezzo bicchiere di olio, fate appassire una cipolla tritata e unite il tonno sbriciolato. Lasciatelo insaporire per qualche minuto e poi aggiungete i pomodori pelati passati al setaccio, un cucchiaino di prezzemolo finemente tritato, un pizzico di sale; cuocete per circa 15 minuti.Poi a chi piace aggiunga il peperoncino rosso.
Scolate la pasta quando č cotta, mettetela su di un piatto di portata caldo e conditela con la salsa di tonno.
Autore: Paolo Campisi
Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulite le cozze togliendo il bisso. fate soffriggere in una padella capiente con olio extravergine di oliva, lo spicch ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Pasta con ragų di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un soffitto con la cipolla tagliata sottile poi aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro, fate insaporire ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Paccheri pancetta e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettete l'olio, il peperoncino e le fette di bacon, devono diventare croccanti. Spegnete il fuoco e mette ...
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Fusilli al finocchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire i finocchi togliendo la barba, la parte apicale e le foglie esterne pių dure (o, se presenti, danneggiate); lavar ...
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(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...
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