Ingredienti:pomodorini
olio
sale
aglio
foglie di alloro
formaggio grattugiato tipo Rodez, anche il parmigiano va bene Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti al trullo":
Mentre aspettiamo che l'acqua bolle, mettere in una capace padella, l'olio, i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, il sale, l'aglio intero, tre foglie di alloro.
Fare cuocere fino a cottura della pasta che va versata nella padella e fatta mantecare.
Condire con una buona manciata di formaggio.
Note: le quantitą sono soggettive se pił o meno condite, per una brava cuoca sarą facile individuare. Orientativamente x 4 persone: 1/2 bichiere di olio, 200gr di pomodorini.
Autore: Maria Gabriella
Pasta alla nutella
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...
Spaghetti con mollica di pane e alici
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
Farafalle speck, zucchine e zafferano
(Primi Piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, tritate il prezzemolo, tagliate sottile la cipolla e lo speck a listarelle sot ...