Ingredienti per 1 persona:100 g. spaghetti
20 g. acciunghe
10 g. parmigiano
80 g. spinaci lessati
2 cc olio
sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti verdi":
Frullare gli spinaci lessati e strizzati con le acciughe, il parmigiano grattuggiato, pepe e unpo' d'acqua.
Cuocere la pasta e saltarla in padella con questo sugo e 2 cc di olio aggiunti all'ultimo momento.
Autore: Renata Costa
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...
Fusilli pomodoro rucola e parmigiano
(Primi piatti, pasta secca)
Mettere su la pasta in cottura, nel frattempo far rosolare l'aglio intero nell'olio. Unire la passata e cuocere qualche ...
Farafalle speck, zucchine e zafferano
(Primi Piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, tritate il prezzemolo, tagliate sottile la cipolla e lo speck a listarelle sot ...
Farfalle zucchine e pesto
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola cuocete la pasta al dente in acqua salata.
Nel frattempo tagliate le zucchine a rondelle e la cipolla ...