Ricette secondi piatti - Pesce

Tagliata di mare

Ingredienti:
500 g di filetto di tonno fresco
1 limone
olio
sale
peperoncino tritato
miele
erba cipollina

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tagliata di mare":
Mescolare 5 cucchiai d'olio con un cucchiaino di peperoncino tritato, un cucchiaino di miele, il succo del limone, un cucchiaio di erba cipollina tritata e poco sale.
Scaldare una padella antiaderente e scottarvi il filetto di tonno per 5 minuti per lato.
Tagliarlo a fette piuttosto alte e condirle con salsa.


Autore:

Polpo  in insalata di patate lesse
Polpo in insalata di patate lesse
(Secondi Piatti, Pesce)
In un pentola grande portate a ebollizione l'acqua con la cipolla in un unico pezzo, l'alloro, il peperoncino e il tapp ...

Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
(Secondi piatti, Pesce)
Sbucciare lo zenzero e tagliate un piccolo pezzo. Adagiare i filetti di salmone nella pentola a vapore, aggiungete 1 ...

Sgombri al cartoccio con cocco, curry e zenzero
Sgombri al cartoccio con cocco, curry e zenzero
(Secondi Piatti, Pesce)
Prepariamo la salsina al cocco: in una ciotola mettete il cocco grattugiato, triate l'aglio, la menta e il peperone do ...

Orata al cartoccio
Orata al cartoccio
(Secondi Piatti, Pesce)
Fate un'emulsione con olio, prezzemolo e succo di limone. Lavate le orate sotto acqua corrente, mettete ogni orata ...

Branzino vestito
Branzino vestito
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendere il pesce ben pulito, irrorarlo d'olio aggiungervi gli aromi e il sale, avvolgerlo con una sfoglia di pane, punz ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!