Ricette primi piatti - Pasta secca

Tagliatelle crudo e fontina

Ingredienti per 4 persone:
300 g tagliatelle
100 g prosciutto crudo in una fetta unica
160 g fontina
160 g burro


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tagliatelle crudo e fontina":
In una padella fate sciogliere il burro con la fontina a tocchetti e fate amalgamare bene.
Unite il posciutto crudo tagliatelo a striscette, fate amalgamare il tutto per un minuto e poi spegnete il fuoco.

Cuocete la pasta al dente e dopo averla scolata fatela saltare nella padella con il sughetto e servite.


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