Ricette dolci - Dolci freddi

Tiramisł alla frutta fresca

Ingredienti:
200g frutta fresca assortita tra fragole, banane, kiwi, pesche
5 cucchiai zucchero
200g mascarpone o ricotta
200g yogurt intero
200g savoiardi
3 amaretti
1 bicchierino di Cognac

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tiramisł alla frutta fresca":
Mescolare con la frusta a bassa velocitą il mascarpone, lo yogurt, il liquore e 2 cucchiai di zucchero. Affettare la frutta a dadini, cospargerla col restante zucchero e lasciar macerare per mezz'ora.

In uno stampo per tiramisu' fare uno strato di savoiardi, bagnarli con la frutta e il suo succo di macerazione, uno strato di crema e cosi' via fino a finire gli ingredienti.

Cospargere la superficie con gli amaretti sbriciolati e tenere in frigo almeno 4 ore.

Note: Un freschissimo tiramisu' per la stagione calda. Io lo preparo anche per la merenda dei bambini sostituendo lo yogurt intero con quello alla frutta e togliendo ovviamente il liquore.
Autore:

Diplomatiche al cioccolato e noci
Diplomatiche al cioccolato e noci
(Dolci, Dolci freddi)
Montare 100 ml di panna abbastanza soda e metterla in frigorifero. Portare a ebollizione 100 ml di panna, toglietela ...

Montblanc a modo mio
Montblanc a modo mio
(Dolci, Dolci freddi)
Intaccare le castagne e metterle a bollire in acqua leggermente salata. Quando sono cotte e ancora calde, togliere la b ...

Torta al cioccolato morbidissima
Torta al cioccolato morbidissima
(Dolci, Dolci freddi)
Tritare i wafer e impastarli col burro fuso, poi con questo composto foderare il fondo di una tortiera da 20 cm di diame ...

Coppa di fragole panna e meringhe
Coppa di fragole panna e meringhe
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere le fragole a meta': quelle piu' belle, rosse e di simile di grandezza, tenetele intere togliendo solo le foglie ...

Semifreddo di ricotta ai lamponi
Semifreddo di ricotta ai lamponi
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere la ricotta in parti uguali in due terrine. In una aggiungere metą zucchero a velo e lo yogurt naturale. N ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!