Ricette contorni - In padella

Tonno con patate

Ingredienti:
200g tonno sott'olio
4 patate medie
200g di polpa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
origano
vino bianco
olio
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tonno con patate":
Lessare le patate in acqua salata.
Soffriggere l'aglio nell'olio, unire la polpa di pomodoro, il sale e cuocere per 10 minuti.
Unire il tonno sgocciolato, spruzzare col vino e aggiungervi le patate sbucciate e tagliate a pezzetti.
Cospargere col prezzemolo tritato e l'origano e cuocere ancora per 5 minuti.


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