Ricette secondi piatti - Pesce

Tonno con salsa di aceto balsamico e arancia

Ingredienti per 2 perosne:
400 g di tonno
1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

Per la salsina:
2 cucchiai di aceto balsamico
succo di mezza arancia

Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Tonno con salsa di aceto balsamico e arancia":
In una padella fate scaldare l'olio extravergine poi mettete il tonno e mettete il coperchio senza chiudere completamente la padella.
Fate rosolare per 3 minuti per parte il tonno, spegnete il fuoco e lasciatelo riposare per 2 minuti.

Intanto preparate la salsina:
sbattete insieme l'aceto balsamico e il succo di arancia.

Tagliate il tonno a fette di circa 1 cm di altezza, inpiattate e condite con la salsina.

Note: ho messo dei semini di sesamo sopra.
Tonno con salsa di aceto balsamico e arancia

Nella foto, Tonno con salsa di aceto balsamico e arancia



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