Ricette dolci - Torte

Torta all'arancia o al limone

Ingredienti:
125 gr di margarina
250 gr di zucchero
250 gr di farina
2 uova
3 arance o limoni
una bustina di lievito.

Preparazione della ricetta "Torta all'arancia o al limone":
Sgusciare le uova in una terrina, unire lo zucchero, la margarina fusa, la buccia grattuggiata delle arance o dei limoni. Lavorare a lungo con un cucchiaio di legno, finchè si avrà un composto liscio e omogeneo. A questo punto unire il succo di 2 arance o limoni, la farina mescolata al lievito e passata al setaccio. Cuocere a 200° per 30 minuti.