Ricette antipasti - Torte salate

Torta biellese

Ingredienti:
3 carote,
pasta sfoglia,
2 etti di speck,
mozzarella,
sale,
pepe,
parmigiano grattuggiato,
noce moscata,
prezzemolo,
1 uovo,
noce moscata,
un goccio di latte,
1 cipolla,
vino bianco q.b.

Preparazione della ricetta "Torta biellese":
Tagliate un cipolla finemente e fatele appassire con un po' d'olio in un tegame. Aggiungere le carote tagliate a rondelle, se la pentola è asciutta aggiungere un po' di vino bianco.
A fine cottura stendere la pasta sfoglia su una teglia, inserire dentro alla pasta pezzi di speck, di mozzarella, grana grattuggiato e le carote.
Spargere del prezzemolo e una spruzzata di sale e pepe.
I bordi della pasta li mettete in modo da chiudere parzialmente il ripieno.
A parte sbattere l'uovo con un goccio di latte, noce moscata, pepe, sale e prezzemolo (non molto).
Spennellare l'uovo sopra la pasta e il rimanente versarlo all'interno.
Infornare a fuoco gia caldo per 25 minuti a 175 gradi.


Autore: Debby
Altre ricette con... pasta sfoglia speck 

Quiche di ceci ai porri
Quiche di ceci ai porri
(Antipasti, Torte salate)
Mescolare, alla farina di ceci, sale, timo, maggiorana, pepe e aggiungervi lentamente l’acqua, mescolando energicamente ...

Torta salata con  verdure grigliate
Torta salata con verdure grigliate
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 2 cucchiai di olio extravergine d'olia in una padella e poi versate le verdure surgelate, fate cuocere per ci ...

Torta salata con verdure e pancetta affumicata
Torta salata con verdure e pancetta affumicata
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 3 cucchiai di olio extravergine d'olia con 3 cucchiai di acqua in una padella e poi versate le verdure surgelat ...

Torta salata bietole e ricotta
Torta salata bietole e ricotta
(Antipasti, Torte salate)
In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe, aggiungete la ricotta, il parmigiano e le biete lessat ...

Quiche ai broccoli
Quiche ai broccoli
(Antipasti, Torte salate)
Frullare metà dose di broccoli con l'uovo, la panna, la ricotta, il grana, sale e pepe. Foderare una tortiera imburrata ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!