Ingredienti: Un pan di Spagna tagliato in 3 dischi
750 g ricotta
300 g zucchero a velo
100 g cioccolato fondente
caffè
rum (o maraschino, o cognac, o amaretto)
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Torta farcita ricotta-ciok":
Amalgamare la ricotta con lo zucchero, il cioccolato grattugiato e il bicchierino di liquore.
Spruzzare di caffè il primo disco di pan di Spagna e coprire con un terzo di crema.
Proseguire così con gli altri strati e sulla crema dell'ultimo strato mettere del cioccolato a scaglie.
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Cheesecake (Dolci, Dolci freddi)
Preriscaldare il forno a 200 °C.
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Sformarlo, lasciarl ...
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Preparate la frolla
400 g di farina, 4 tuorli, 200 g di burro, 200 g di zucchero a velo, 1 pizzico di sale.
Impastare ...