Ricette dolci - Dolci freddi

Cake design - torta di compleanno

Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
7 uova
200gr. di farina
180gr. di zucchero
la buccia grattuggiata di un limone
1 bustina di vaniglina

Per la bagna:
un p˛ di latte
un p˛ di limoncello

Per la crema pasticcera al limone:
3/4 di litro di latte
4 tuorli d'uova
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di frumina
la buccia grattuggiata di un limone
1 bustina di vaniglina
2 cucchiai di gelatina di limone
250 gr. di panna montata

Per la copertura:
pasta di zucchero bianca e verde

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Cake design - torta di compleanno":
Preparare il pan di Spagna con tutti gli ingredienti, cuocendolo in uno stampo apribile di 24 cm.

Sformarlo, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo in 3 parti.
Bagnare il pan di Spagna con una mistura di latte e limoncello e poi farcirlo con la crema preparata e raffreddata.

Ricomporre la torta e lasciarla riposare qualche ora in frigo.

Intanto stendere la pasta di zucchero bianca in modo da ricoprire tutta la torta, tagliare l'eccesso e rimboccarlo sotto la torta. Stendere anche la pasta verde e tagliarne 4 strisce per fare i nastri e un'altra striscia per il fiocco.
Cake design - torta di compleanno
Cake design - torta di compleanno

Nella foto, Cake design - torta di compleanno



Autore:

Salame di cioccolato alle nocciole
Salame di cioccolato alle nocciole
(Dolci, Dolci freddi)
In un pentolino sciogli il burro a fuoco basso. In una ciotola sbatti l'uovo con 2 cucchiai di zucchero, devi ottener ...

Diplomatiche al cioccolato e noci
Diplomatiche al cioccolato e noci
(Dolci, Dolci freddi)
Montare 100 ml di panna abbastanza soda e metterla in frigorifero. Portare a ebollizione 100 ml di panna, toglietela ...

Mandarini gelati
Mandarini gelati
(Dolci, Dolci freddi)
Lavare bene i mandarini, asciugarli e rimuovere le calotte tenendole da parte. Aiutandosi con un cucchiaino svuotare i ...

Torta al cioccolato morbidissima
Torta al cioccolato morbidissima
(Dolci, Dolci freddi)
Tritare i wafer e impastarli col burro fuso, poi con questo composto foderare il fondo di una tortiera da 20 cm di diame ...

Cassata alla siciliana
Cassata alla siciliana
(Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!