Ricette dolci - Dolci freddi

Cake design - torta di compleanno

Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
7 uova
200gr. di farina
180gr. di zucchero
la buccia grattuggiata di un limone
1 bustina di vaniglina

Per la bagna:
un pò di latte
un pò di limoncello

Per la crema pasticcera al limone:
3/4 di litro di latte
4 tuorli d'uova
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di frumina
la buccia grattuggiata di un limone
1 bustina di vaniglina
2 cucchiai di gelatina di limone
250 gr. di panna montata

Per la copertura:
pasta di zucchero bianca e verde

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Cake design - torta di compleanno":
Preparare il pan di Spagna con tutti gli ingredienti, cuocendolo in uno stampo apribile di 24 cm.

Sformarlo, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo in 3 parti.
Bagnare il pan di Spagna con una mistura di latte e limoncello e poi farcirlo con la crema preparata e raffreddata.

Ricomporre la torta e lasciarla riposare qualche ora in frigo.

Intanto stendere la pasta di zucchero bianca in modo da ricoprire tutta la torta, tagliare l'eccesso e rimboccarlo sotto la torta. Stendere anche la pasta verde e tagliarne 4 strisce per fare i nastri e un'altra striscia per il fiocco.
Cake design - torta di compleanno
Cake design - torta di compleanno

Nella foto, Cake design - torta di compleanno

Autore:

Pandoro alla crema di mascarpone
Pandoro alla crema di mascarpone
(Dolci, Dolci freddi)
Separare il bianco e rosso delle uova, montare il rosso dell'uovo con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema legg ...

Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Prendete i fogli di gelatina e metteteli in acqua fredda. Iniziamo prepando al base per la cheesecake: In un mixer s ...

Cheesecake vegana al cioccolato e rum
Cheesecake vegana al cioccolato e rum
(Dolci, Dolci freddi)
Scaldate il forno a 165 °C. In una ciotola di media grandezza mescolate la farina e le mandorle tritate. Aggiungete la ...

Semifreddo ai fichi
Semifreddo ai fichi
(Dolci, Dolci freddi)
Lavorare il mascarpone a crema con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone, poi aggiungervi gli amaretti sbri ...

Cake design - torta di compleanno
Cake design - torta di compleanno
(Dolci, Dolci freddi)
Preparare il pan di Spagna con tutti gli ingredienti, cuocendolo in uno stampo apribile di 24 cm. Sformarlo, lasciarl ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!