Ingredienti:
1 kg. di mele (o pere) tagliate a piccoli pezzi,
gr. 100 di burro fuso lasciato raffreddare,
gr. 100 di uvetta,
2 uova intere,
5 cucchiai di farina,
5 cucchiai di zucchero,
1 buccia di limone grattugiata, il succo di 1 limone,
1 bicchierino di cognac o rhum,
1 bustina di lievito, sale q. b.
Preparazione della ricetta "Torta di frutta":
In una capace terrina mettere tutti gli ingredienti insieme e mescolarli fin quando l'impasto è ben amalgamato. Versare il tutto in una tortiera di 24 cm. di diametro e cuocere per 40 minuti in forno a 160 gradi. Quando la torta è cotta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare prima di sformarla su un piatto. Se si usano le pere williams aggiungere un po' di più di farina.
Dolce vegano
(Dolci, Torte)
Setacciate la farina con il lievito in una ciotola.
Aggiungete: zucchero,vanillina e scaglie di cioccolato fondente.
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Torta veloce alla frutta
(Dolci, Torte)
Mescolare farina e lievito, unire lo zucchero, l'uovo e l'olio.
Amalgamare bene poi aggiungervi la frutta tagliata a pe ...
Sfogliata di mele
(Dolci, Torte )
Preparare la crema pasticcera e tenerla da parte.
Stendere la posta sfoglia in un rettangolo e appoggiarci in mezzo i ...