Ingredienti:
200 g farina
350 g zucchero
200 g burro
2 limoni
3 uova
50 ml latte
1 bustina lievito
30 g fecola di patate
Preparazione della ricetta "Torta al limone farcita":
Montare 170 g di burro morbido con 200 g di zucchero, unire la farina, il lievito, il succo di un limone, il latte, le uova intere e la scorza grattugiata del limone.
Amalgamare bene il tutto, poi versare in uno stampo apribile imburrato e infarinato e infornare a 180°C per 45 minuti.
Poi sfornare, sformare e far raffreddare.
Tagliarla in due orizzontalmente.
Frullare il burro e lo zucchero rimasti con la fecola e 150 ml d'acqua.
Unire il succo del limone rimasto e la sua scorza tritata; mettere su fuoco medio e mescolare fino a che la crema inizierà ad addensarsi.
Togliere dal fuoco e farla raffreddare, poi con questa farcite la torta.
Spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Autore: Elisa
Altre ricette con...
torte ricetta semplice
Torta di mele marsalata
(Dolci, Torte)
Sbucciare le mele, affettarle sottili e farle macerare nel marsala all'uovo per due ore.
Lavorare lo zucchero con l'oli ...
Ciambella di brioche intrecciata
(Dolci, Torte)
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, unire l'uovo sbattuto, lo zucchero, la farina, il burro morbido e il sale.
Im ...
Torta di patate e mandorle
(Dolci, Torte)
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate lasciare intiepidire.
In una ciotola sbattere tutti i t ...
Plumcake integrale alle mele
(Dolci, Torte)
Ammollate l'uvetta nel rum. Montate olio, zucchero, bevanda di soia e succo di mela. A questo composto aggiungete le di ...