Ricette dolci - Torte

Torta di mele con salsa al limone

Ingredienti:
Per la torta:
300 g di mele Golden
90 g burro
100 g zucchero
80 g di farina
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
2 uova
1 limone
un cucchiaino di lievito vanigliato

Per la salsa:
100 g zucchero
20 g farina
2 tuorli
20 g burro
1,2 dl di succo di limone
scorza grattugiata di mezzo limone



Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Torta di mele con salsa al limone":
Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e irrorarle con il succo di limone.
Impastare il burro morbido con lo zucchero, un uovo alla volta, la farina, i dadini di mela, il lievito e la cannella, poi versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

Livellare il composto e infornare a 180°C per 40 minuti.

Preparare la salsa al limone: mescolare in una casseruola lo zucchero con la farina, i tuorli e 1,2 dl di acqua fredda, ottenendo un composto liscio e senza grumi.

Cuocerlo per 10 minuti a bagnomaria, continuando a mescolare, poi unire il succo filtrato, la scorza grattugiata di limone e il burro morbido.
Servire la torta fredda con la salsa di limone a parte.


Autore:

Torta cacao, ricotta, zafferano e liquore dolce
Torta cacao, ricotta, zafferano e liquore dolce
(Dolci, Torte)
Srotolare i dischi di pasta frolla, nel frattempo imburrate e infarinate la taglia tonda e battetela per togliere la fa ...

Dolce al limone
Dolce al limone
(Dolci, Torte)
Accendere il forno a 200°C. Preparare la base del dolce sgusciando le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero, la s ...

Ciambellone alla Nutella
Ciambellone alla Nutella
(Dolci, Torte)
Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, unire la nutella, la farina e il lievito. Montare a neve gli albumi e aggiun ...

Quadrotti di mele glassate
Quadrotti di mele glassate
(Dolci, Torte)
Preparate la base mescolando la farina, il sale, il burro ammorbidito. Mescolate con la punta delle dita finché l'impa ...

Sbriciolata alla nutella
Sbriciolata alla nutella
(Dolci, Torte)
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e poco latte a filo. ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!