Ricette dolci - Torte

Torta di mele verdi

Ingredienti:
4/5 mele verdi
125 g burro a temperatura ambiente
2 uova
150 g farina
150 g zucchero
mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione della ricetta "Torta di mele verdi":
Pulite le mele e tagliatele a cubetti.
Montate le uova con lo zucchero per 2 minuti poi aggiungete la farina setacciata con il lievito e montate ancora per 2 minuti.
Alla fine aggiungete il burro morbido a cubetti e amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungete le mele a cubetti mescolandole al composto.
Mettete il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocete la torta in forno già caldo a 180°C per 50 minuti circa.

Note: al posto del burro si puo' usare la panna da cucina o latte e nell'impasto potete aggiungere dei pinoli.