Ricette dolci - Torte

Torta "o sole mio"

Ingredienti:
200gr di farina gialla,
1 litro di latte acido,
80 gr di burro,
70 gr di zucchero al velo.

Preparazione della ricetta "Torta "o sole mio"":
Mettere in una ciotola la farina gialla con una presa di sale, versare 1 litro di latte acido e mescolare fino a completo assorbimento.

Unire 80 gr di burro e 70 gr di zucchero al velo, continuare ad impastare, versare poi il tutto in una teglia rettangolare e far cuocere in forno caldo per almeno 50 minuti.

Togliere dal forno, lasciarla raffreddare e poi cospargere con zucchero al velo, potete servirla tagliata a fette e accompagnata con della crema pasticcera.