Ingredienti:75 g zucchero
2 uova
100 g farina
30 ml olio di semi (o burro fuso)
2 mele renette
5 cucchiai di marmellata
mezza bustina di lievito Tempo di preparazione: circa 60 minuti
Preparazione della ricetta "Torta Regina":
Lavorare a crema i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il lievito, l'olio e gli albumi montati a neve.
Sbucciare e tagliare a dadini le mele, unirle all'impasto e rovesciare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata.
Aggiungere, facendo delle fossettine, la marmellata a cucchiaini, poi infornare a 180°C per 40 minuti.
Autore: Elisa
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Pie al rabarbaro fresco
(Dolci, Torte)
Riscaldate il forno a 230 °C.
Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi rivestitela con 2/3 della pasta frolla.
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(Dolci, Torte)
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