Ingredienti per 6 persone:
gr. 200 di ricotta,
gr. 200 di zucchero,
gr. 200 di farina,
6 cucchiai di latte,
1 bustina di lievito,
zucchero a velo q. b.,
un pizzico di sale.
Preparazione della ricetta "Torta di ricotta":
In una terrina mescolare la ricotta con cinque cucchiai di latte e lo zucchero. Aggiungere la farina setacciata e continuare a mescolare unendo il lievito stemperato nel rimanente cucchiaio di latte. Imburrare e infarinare una tortiera quindi versarvi il composto.
Mettere il tutto in forno caldo a 200/250 gradi se è a gas oppure 140 gradi se è elettrico e lasciar cuocere per circa 40 minuti senza mai aprire la porta del forno. Servire la torta spolverizzata di zucchero a velo.
Altre ricette con...
ricotta torte
Torta di mele e mascarpone
(Dolci, Torte)
Montare le uova von lo zucchero per 5 minuti, in un'altra ciotola ammorbidisci il mascarpone con una spatola ed aggiungi ...
Torta delle rose alle mele
(Dolci, Torte)
Mettere gli ingredienti per l'impasto nel cestello della MdP e azionare il programma IMPASTO, compresa la lievitazione. ...
Torta sabbiosa
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto precedentemente, aggiungere la fecola e il lievito, il cog ...
Torta veloce al caffè
(Dolci, Torte)
Montare a crema 50 g di burro con lo zucchero semolato.
Aggiungere l'uovo e sbattere bene fino ad ottenere un composto ...