Ingredienti:farina 00 400 g
zucchero 200 g
mezza bustina lievito
burro 100 g
2 uova
cacao amaro 30 g
Per il ripieno:
3 pere
200g cioccolato fondente
100 g amaretti Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Torta ripiena pere, amaretti e cioccolato":
Mettere su una spianatoia la farina setacciata con il lievito, zucchero, uova, burro e cacao.
Impastare fino ad ottenere una frolla.
Stendere due dischi di pasta e con uno foderare il fondo di una tortiera a cerchio apribile con un foglio di carta forno. Ricoprire con uno strato di amaretti sbriciolati, poi le pere a pezzettini, il cioccolato sminuzzato e di nuovo amaretti.
Ricoprire con l'altro disco di pasta e infornare a 180° per 30 minuti.
Sfornare, far raffreddare, spolverizzare con zucchero al velo e a piacere servire con panna leggermente montata.
Note: se volete potete utilizzare la pasta frolla gia' pronta.
Autore: Elisa Mazzola
Danubio alla crema di marroni
(Dolci, Torte)
Far scioglier il lievito nel di latte tiepido, mescolare bene e attendere 5 minuti.
Dopo di che, prendere una ciotola ...
Torta al cioccolato in 5 minuti
(Dolci, Torte)
In una tazza da latte aggiungere i componenti secchi (farina, zucchero e cacao), quando il composto raggiunge un colore ...
Ciambellone alla Nutella
(Dolci, Torte)
Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, unire la nutella, la farina e il lievito.
Montare a neve gli albumi e aggiun ...