Ricette antipasti - Torte salate

Torta salata alle zucchine e roquefort

Ingredienti per 4 persone:
pasta sfoglia
carta da forno
500 gr zucchine
2 uova
q.b. parmigiano grattuggiato
formaggio roquefort a cubetti
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Torta salata alle zucchine e roquefort":
Tagliate le zucchine a rondelle sottili.
In una ciotola sbattere le uova aggiungere sale, pepe, formaggio grana, il formaggio roquefort a dadini e le zucchine.

Mettere in una pirofila la carta da forno e sopra la pasta sfoglia, versate il composto e versare in superficie ancora un po' di formaggio grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 230C per circa 20/30 minuti.

Note: se non avete in casa il roquefort potete mettere cubetti di mozzarella. Una mia amica fa cuocere un po' in padella le zucchine oppure le mette in forno a microonde a 600W per 5/10 minuti, ma vanno benissimo anche crude se le tagliate sottili o le potete fare insaporire le zucchien in padella con dello scalogno.
Torta salata alle  zucchine e roquefort

Nella foto, Torta salata alle zucchine e roquefort



Autore:

Torta salata alle  zucchine e crescenza
Torta salata alle zucchine e crescenza
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele insaporire per circa 10/15 minuti in padella con poca ciopolla tritat ...

Torta salata porro, patate e olive
Torta salata porro, patate e olive
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate i porri e la patata molto fine e mettete il tutto nella padella con un po di burro e olio. Fate rosolare e poi ...

Torta salata ai funghi e speck
Torta salata ai funghi e speck
(Antipasti, Torte salate)
Lavate bene e tagliate i funghi a fettine sottili. In una padella fate rosolare l'aglio con un filo d'olio, poi tog ...

Frolla di pomodori
Frolla di pomodori
(Antipasti, Torte salate)
Prendete una tortiera apribile di 24/26 centimetri di diametro e foderatela con carta da forno. Stendete la pasta fr ...

Torta salata con zucchine
Torta salata con zucchine
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a fettine sottili. In una ciotola sbattere le uova aggiungere sale, pepe, formaggio grana e le ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!