Ingredienti:500 g patate lessate e sbucciate
200 g mozzarella
4 uova
parmigiano grattugiato
burro
sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Tortino alla Bismark":
Affettare le patate e disporle in una pirofila imburrata, alternandole con fettine di mozzarella.
Sgusciare sopra le uova senza rompere il tuorlo.
Salare, pepare, cospargere col parmigiano e fiocchi di burro.
Infornare a 150°C per 15 minuti.
Autore: Elisa
Sformato di cavolini di Bruxelles
(Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire.
Amalgamare bene la besciam ...
Pomodori ripieni di miglio
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda.
Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...
Palline di zucca
(Contorni, Al forno)
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua tiepida per mezz'ora.
Passare al setaccio la zucca e metterla sul fuoco ad asciu ...
Cavolfiore gratinato
(Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...