Ingredienti per 1 persona:
50 g. riso
1 uovo
100 g. latte magro
15 g. formaggio grana grattuggiato
carta da forno
noce moscata
sale e pepe
50 g. riso
1 uovo
100 g. latte magro
15 g. formaggio grana grattuggiato
carta da forno
noce moscata
sale e pepe
Preparazione della ricetta "Tortino di riso":
Lessare il riso e farlo raffreddare. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e aggiungere sale pepe e noce moscata.
Versare il composto in una piccola teglia rotonda foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.
Lessare il riso e farlo raffreddare. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e aggiungere sale pepe e noce moscata.
Versare il composto in una piccola teglia rotonda foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.
Autore: Renata Costa
Risotto alla birra e gamberetti
(Primi piatti, Riso)
Appassite la cipolla, tritata finemente, a fuoco basso col burro. Versare il riso, farlo tostare qualche minuto, aggi ...
(Primi piatti, Riso)
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Miglio con scarola
(Primi piatti, Riso)
Sciaquate il miglio fino a quando l'acqua diventa trasparente, poi in una pentola a pressione mettete 1 bicchiere di mig ...
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Risotto con le fave
(Primi piatti, Riso)
Sgranare le fave e scottarle in acqua bollente salata per 2 minuti, poi togliere la pellicina. Rosolare un cipollotto ...
(Primi piatti, Riso)
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Riso pilaf al pollo
(Primi piatti, Riso)
Far disossare il pollo dal macellaio e poi ridurlo a dadini. Sbucciare i pomodori, togliere i semi, metterli a sgocciol ...
(Primi piatti, Riso)
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Riso bianco cinese
(Primi piatti, Riso)
Lavate il riso accuratamente sotto l’acqua corrente fino a quando avrà perso tutto l’amido e l’acqua sarà completamente ...
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