Ingredienti per 1 persona:
50 g. riso
1 uovo
100 g. latte magro
15 g. formaggio grana grattuggiato
carta da forno
noce moscata
sale e pepe
50 g. riso
1 uovo
100 g. latte magro
15 g. formaggio grana grattuggiato
carta da forno
noce moscata
sale e pepe
Preparazione della ricetta "Tortino di riso":
Lessare il riso e farlo raffreddare. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e aggiungere sale pepe e noce moscata.
Versare il composto in una piccola teglia rotonda foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.
Lessare il riso e farlo raffreddare. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e aggiungere sale pepe e noce moscata.
Versare il composto in una piccola teglia rotonda foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.
Autore: Renata Costa
Riso basmati al curry
(Primi piatti, Riso)
Lavate il riso basmati per togliere l'amido, cioe' fino a quando l'acqua diventa trasparente. Tenetelo in acqua per 30 ...
(Primi piatti, Riso)
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Risotto allo zafferano e liquirizia
(Primi piatti, Riso)
Brillare il riso sfumandolo con il vino bianco. Aggiungere brodo vegetale. A parte mettere 1/2 pistilli di zafferano c ...
(Primi piatti, Riso)
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Risotto al gorgonzola e noci
(Primi piatti, Riso)
Mettere il brodo sul fuoco, che deve restare bollente fino alla fine del servizio a tavola. In una risottiera scaldar ...
(Primi piatti, Riso)
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Riso integrale con scarola
(Primi piatti, Riso)
Sciaquate il riso integrale fino a quando l'acqua diventa trasparente, poi in una pentola a pressione mettete 1 bicchier ...
(Primi piatti, Riso)
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Risotto al forno con melanzane
(Primi piatti, Riso)
Tagliate le melanzane in senso orizzontale, mettetele in uno scola pasta, salatele e lasciate scolare L’acqua di vegetaz ...
(Primi piatti, Riso)
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