Ricette secondi piatti - Pesce

Trote spaccate alla Valdostana

Ingredienti per 4 persone:
4 trote da gr. 200 ognuna,
gr. 100 di burro,
farina bianca,
prezzemolo tritato,
chiodi di garofano,
sale.


Preparazione della ricetta "Trote spaccate alla Valdostana":
Pulire le trote, diliscarle, aprirle in due, salarle e infarinarle. In una padella mettere i chiodi di garofano con metà del burro e cuocervi le trote. Quando sono cotte, togliere le trote e i chiodi di garofano dalla padella e sistemarle in un piatto tenendole al caldo. Fare imbiondire nella padella il burro rimasto e il prezzemolo e versare il condimento coś ottenuto sulle trote e servire.


Altre ricette con... trote 

Merluzzo agli agrumi
Merluzzo agli agrumi
(Secondi Piatti, Pesce)
Spremere gli agrumi e versare la spremuta in un tegame o nella teglia da forno. Tagliare a fette le patate e disporle a ...

Salmone in crosta al dragoncello
Salmone in crosta al dragoncello
(Secondi piatti, Pesce)
Scaldare il forno a 200°C. Lessare per pochi minuti i gamberetti in acqua bollente poco salata; scolarli e togliere il ...

Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
(Secondi piatti, Pesce)
Sbucciare lo zenzero e tagliate un piccolo pezzo. Adagiare i filetti di salmone nella pentola a vapore, aggiungete 1 ...

Filetti di merluzzo al forno con patate
Filetti di merluzzo al forno con patate
(Secondi Piatti, Pesce)
Tagliate a fette tonde e sottili le patate, quanto basta per coprire il fondo della pirofila. In una pirofila versate ...

Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
(Secondi piatti, Pesce)
Pennellare entrambi i lati dei filetti di spigola con parte del trito di sarde di lago e prezzemolo, foderarli poi con ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!