Ricette contorni - In padella

Zucca in agrodolce

Ingredienti:
500g zucca,
4 cucchiai olio,
2 cucchiai aceto,
1 cucchiaino zucchero,
1 spicchio d’aglio,
sale.


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Zucca in agrodolce":
Tagliare la zucca a spicchi, togliere semi e scorza e tagliare la polpa a fette larghe ma sottili.
Scaldare l’olio in una larga padella e quando sarà caldo friggetevi le fette di zucca (occorreranno circa 10 minuti).
Eliminate quasi tutto l’olio dalla padella, poi aggiungetevi l’aceto e un pizzico di sale.
Spolverizzate le fette di zucca con lo zucchero e l’aglio tritato e giratele perché si insaporiscano bene.
Far cuocere altri 10 minuti a fuoco basso.


Autore:

Cavolo rosso stufato
Cavolo rosso stufato
(Contorni, In padella)
Affettate il cavolo rosso non troppo fine. In una padella antiaderente fate rosolare in olio extra vergine d'oliva l ...

Dadolata di verdure in padella
Dadolata di verdure in padella
(Contorni, In padella)
Tagliate le zucchine, le patate e le melanzane a dadini; i peperoni e cipolle a tocchetti. In una padella antiaderen ...

Caponata settembrina
Caponata settembrina
(Contorni, In padella)
Tagliare tutte le verdure e i funghi a pezzetti. In un'ampia padella soffriggere in 4 cucchiai d'olio la cipolla tritat ...

Purè di sedano rapa
Purè di sedano rapa
(Contorni, In padella)
Tagliamo a cubetti il sedano rapa dopo averlo pelato. Facciamo cuocere il sedano rapa in una pentola con acqua salata a ...

Peperoni in tortiera
Peperoni in tortiera
(Contorni, In padella)
Arrostire i peperoni, spellarli, pulirli sotto l'acqua corrente, tagliarli a striscioline e metterli a sgocciolare. In ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!